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大陆
第二站现身
茶叶与黄金，风马牛不相及的两事物，却被糅合在了一起。昨天，记者在市区信河街的珍品茶阁，见到了传闻中的黄金茶。
黄金茶外形与普通茶叶没太大区别，但是一颗颗深绿色的茶叶上，闪着点点金黄色的箔片，在灯光的照射下发出令人惊奇的光芒。
“这些耀眼的箔片，都是货真价实的黄金。”据珍品茶阁老板黄金飞介绍，黄金茶是由台湾毅阳农业科技有限公司经过特殊工艺制作而成，茶叶采自阿里山海拔900米以上的高山茶，添加的黄金则引进日本9999纯金可食用金箔。这种茶叶此前在广东出现过，温州据称是“祖国大陆第二站”。
金光闪闪
的天价茶
“黄金茶每两添加约10克黄金，最先出现在温州的这种1两要1600元。”茶阁老板称，黄金茶不像普通茶，限量生产，以预购的形式销售。根据选用制作茶叶的不同，价格也不相同，最贵的珍品茶一斤要二三十万元。黄金茶包装也极其讲究，奢华但低调的竹筒专门请台湾师傅手工雕刻，这也令黄金茶不可能量产。
黄金茶的沏茶工序也有点特别。首先把茶碗置于类似水浴的大容器中，在茶碗中放入3至5颗黄金茶，冲入温度约80摄氏度的水(刚烧的沸水容易破坏黄金茶成分与口感)，根据个人喜好，3至5分钟之后取出茶颗粒，茶汤即可饮用。茶汤色泽明亮鲜艳，闪着金灿灿的光泽，沁人心脾。
“茶博士”
得意之作
黄金茶诱人自不待言，但，黄金能吃吗？
记者特此询问生产这种茶的台湾毅阳农业科技有限公司董事长汤文记。汤文记笑着告诉记者，普通黄金因含有铅等其他重金属，的确对人体有害，但经过特殊提炼的纯黄金，不仅无害，还有保健作用。李时珍《本草纲目》有载：“食金，镇精神，坚骨髓、通利五脏邪气，服之神仙。尤以金箔入丸散服，破冷气，除风。”
“食金之风在日本由来已久，最早大概可追溯自江户时代的金箔酒。”据介绍，进入20世纪，日本一些高档餐厅还在寿司、剌生、日本酒等食物中添加经特殊工艺制作的9999纯金可食用金箔，以此“讲求养生、彰显贵气”。而在1983年，世界卫生组织食品添加剂法典委员会也将9999自然纯金列入食品添加剂范畴。
“黄茶叶中添加的金箔，正是这种日本引进的可食用金箔。”汤文记告诉记者。黄金茶由台湾精致农业特等金牌奖得主、人称阿里山“茶博士”的陈善达开发，历时6个月。用于制作黄金茶的阿里山冬茶，2亩地才产5斤茶。从茶叶的种植，采摘，到后期烘制，每一道工序，都很讲究。由于缺乏经验，第一批购进的金箔一接触到台湾海岛湿润的空气，立即粘结在一起，试验以失败告终。经过反复实验，每罐近三千元的金箔共用去120多罐，才最终宣告成功。
有钱人的
疯狂举动？
“我还是第一次听说有黄金茶。”温州市疾控中心理化检验实验室、食品药品监督管理局专家咨询组成员张秀饶告诉记者，中医中，黄金或能与神经系统中的酶结合，产生镇静安神的作用，但茶里加金他并没见过。市农业局高级农艺师吴履平也表示，之前温州市面上出现人参乌龙茶，人参容易被人体吸收，黄金茶可能具有额外的保健功效，但也不排除是商家的宣传噱头。
“现在黄金天天涨，把黄金吃了，还真是有钱人的疯狂举动。”市民王先生告诉记者，食用金箔在日本顶级消费群体中的确不鲜见，尤其是上世纪八十年代日本经济最好的时候，但那也被人指为“炫耀式消费”。如今，这种消费真切地来到了温州人的面前。
记者手记
温州茶市“步步高”
黄金茶破天荒现身温州，这种在全国都很少见的顶级消费，从本质上说，与路易威登落户温州、古驰开出超大专门店是一个理。只是黄金与茶叶，这样的“混搭”，多少有些出人意表。
黄金茶的出现助推了温州高档茶市，也折射出了近年我市茶市“步步高”的势头。
现在到闹市区逛一逛，茶庄、茶馆如雨后春笋般涌现，有的一条街便有三五家高档门店，普洱茶、铁观音、毛尖、乌龙茶等等应有尽有，天价茶越来越多见，万元一斤的顶级红茶金骏眉、两三万元一斤的乌龙茶大红袍都已不是什么新鲜事。“买最好的茶”或是“买最贵的茶”，甚至成了一些老板进店的第一句话。
“一些天价茶不排除有炒作的成分，其实每斤3000元以上的茶口感就不错了。”在市区福铭缘茶庄工作了8年的曾颖告诉记者，茶叶卖的是“闲情逸致”，高端人士当然希望喝到高端的茶叶，但真正的好茶其实是少数，武夷山最顶级的大红袍母树茶，年产量不过几两；刚刚现身的黄金茶，2亩地才产5斤。好茶的稀缺，也导致以次充好、欺骗顾客的情况时有发生。
“喝茶并不一定要求高求新，自己的口味最重要。套用一句广告词：合适的，才是最好的。”市区山水涧茶庄总经理李勇点出了茶的要义。温州近年茶叶市场发展很快，但跟红得发紫的红酒相比，仍显得不温不火。和粤闽等地比较，温州茶市市场占有率也很小，只有20%。李勇认为为，温州茶市还有“很大一壶茶好沏”，高端茶作为少数人消费品或是礼品有其存在空间，但作为大众饮品，茶还是应该返璞归真，不应变成奢侈消费的另一代名词。
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